昨日，在武商议贩百圣店，顾客挑了一把青菜称重后，电子秤打印出的价格标签上，比本来多了一个二维码——用手机一扫，承包户信息，栽培信息，包含上肥、农药运用的状况都显现了出来。现在，武汉有106家卖场（武商

  昨日，在武商议贩百圣店，顾客挑了一把青菜称重后，电子秤打印出的价格标签上，比本来多了一个二维码用手机一扫，承包户信息，栽培信息，包含上肥、农药运用的状况都显现了出来。现在，武汉有106家卖场（武商议贩36家，中百仓储52家，中商平价18家）可像这样运用二维码追溯生鲜食物“身份”。

  昨日，记者从武汉市食药监局了解到，这106家超市内可追溯的生鲜食物，主要是卤制品、豆制品、面点、糕点、酱腌菜以及蔬菜。顾客选购了产品称重时，电子秤就会打印一张食物价格标签，上面会有一个二维码。顾客可在手机上下载一个“智慧眼”软件，然后扫描这个二维码，就能够了解到该食物的相关信息（已提早经过数据渠道录入）。别的，这些超市内根本都设有二维码查询终端机，顾客依据提示进行扫描查询，也能获得该食物的相关信息。

  记者在一卖场实验了一下，经过二维码查询，有的食物信息很“精密”，如来自中百中心大厨房一致出产和配送的卤制品、糕点等，查询出来的信息包含卤制时所运用卤料的来历。一些自生菜基地收购的蔬菜，可追溯到栽培环节，包含施了哪种肥料，运用了那种杀虫剂，以及上肥、杀虫的时刻等等。不过，也有的供货商只能供给最根底的产品信息，相对简略。“这个体系最大的优点便是，让我们顾客参加到食物监管中来，能了解到产品的信息，挑选买仍是不买，然后倒逼出产者供给更完善、可信的信息。”武汉市食药监有关人士介绍，下一步，超市内二维码可追溯的食物品类，将在生果、鲜活食物上寻求打破。一起，力求年末在外资或合资的大型超市推广可追溯体系。

  据了解，武汉7家乳制品出产企业也已开端树立并试运行追溯体系。这在某种程度上预示着可对汉产乳制品的质量进行实时监控，假如产生食物安全事故，能够在榜首时刻内对产生食物安全问题的产品施行下架和召回。